寒いな〜

なんだか今日は朝から寒い。ぬかづけちゃんは冷蔵庫から外に。毎日、味を研究中。煮干と昆布も入れてみた。ぬか床は、BOOパパから頂いたもの。おばあちゃんからの味らしい。毎日、声をかけながら大切に・・・というのが基本らしい。最近は大根を漬けている。これがなかなかおいしい。あとは漬ける時間の調整かな〜。